裏磐梯高原の静かな森と湖に囲まれて
自然とふれあうログ風ペンション

オーナーは食べ歩きが趣味ですｗ
会津、裏磐梯周辺のオーナーお勧めグルメ情報です。
やまびこオーナーがかってに批評しました。お店のかたごめんなさい！！
食べログマイページも開設中！ 　猫魔んまの美味しいの！！

やまびこから徒歩30秒！もはや言わずと知れた裏磐梯のケーキ屋さん
福島県お菓子コンクール入賞の 花豆モンブランと会津山塩ごはんシュークリームがお勧め！
（予約しておいてやまびこで食べることも可です。ご予約はお早目に）
テイクアウト店剣ヶ峰セブンイレブン前もあります☆（水曜日定休）
0241-32-2730
福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字曾原山1095-47
http://www.hirokasi.com/

材料と無添加にこだわった裏磐梯唯一のパン屋さん
とーってもおいしく夏には行列ができる人気物のお店です。
0241-32-2824
福島県耶麻郡北塩原村桧原甚九郎沢山1097-110

ソースカツ丼て知ってますか？
とにかくおっきなとんかつに 独自のソースがかかっていて
その下にキャベツ、ご飯となんておおちゃくな料理！？
カリッカリサクサクのとんかつにレモンを絞ってがぶっとかぶりつく！
これがまたやみつきになります。 山塩ラーメンなど他にもいろいろ美味しいものばかり！
0241-32-2003
福島県耶麻郡北塩原村桧原字剣ケ峯1093
https://www.fukulabo.net/shop/shop.shtml?s=6138

桧原湖の対岸にあるロケーション抜群なお店
『現在と過去をつなぐ歴史街道』桧原宿は、江戸時代に主な宿駅として整備され、宿には検断が配置されました。 検断屋敷からその歴史や人々の暮らし、周辺の歴史や自然を見つめ、「会津米沢街道」を中心に地域や環境への興味を過去から現在を通して実感していただけます。
桧原宿「Sio-Ya」では、元祖山塩ラーメンが食べられます。
温泉を煮詰めて作る「会津山塩」を使ったラーメン、角のないまろやかな味が特徴の山塩は、職人さんが手塩にかけて作り上げ、 会津山塩ラーメンは一口スープを口にすると、塩の香りと優しさが心いっぱいに広がります。
0241-34-2200
福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字う畑沢1034-19

桧原本村にある裏磐梯の隠れ家的なお蕎麦屋さん古民家を改造して作ったお店は雰囲気も抜群！
お蕎麦の味も格別です！
0241-34-2160
福島県耶麻郡北塩原村桧原字道前原1131-126

五色沼、柳沼出口にあるいつもお世話になっていいる名物おやっさんのお店！
名水力清水はおやっさんがわざわざ美味しい湧水を汲んできてくれます。
それをなんとトアルコトラジャの豆をおしげなく使い
裏磐梯元祖の手ドリップでいっぱづつ丁寧に淹れてくれます☆
他にも会津ゆず味噌田楽や地元のこづゆも美味！
また、素材にこだわったソフトクリームは裏磐梯で一番美味いこと間違いなしです☆
http://urabandaityaya.sakura.ne.jp/

喜多方まで行かなくても本場喜多方ラーメンが食べられる猪苗代の人気店！
本店は喜多方でも行列ができています。 旅の予定で猪苗代でも喜多方ラーメンを食べたいという方はぜひ！
ファミリー向けの献立も充実しています。
来夢 猪苗代店 （ライム）
ジャンル　中華料理、ラーメン
TEL・予約　0242-72-1720
福島県耶麻郡猪苗代町梨木西71-1

先代から引き継いだ若おかみさんががんばっているお店で 僕の喜多方ラーメン一押しのお店です！！
地元の醤油屋さん若喜さんの醤油を使った スープはあっさりとしているのにこくがあり最高です♪
スタッフは全員女性でさすがの気配り！！ まずいらっしゃいませと暖かいお茶が出てきます。
そしてラーメンと一緒に氷水。 丁寧な仕事と気持ちの良いサービス！
そして最高の味！ と三拍子揃った上海！ ぜひとも行ってみてください♪ 2階席もあり予約ができる場合もあります。
上海 （しゃんはい）
TEL・予約            0241-22-0563
福島県喜多方市字二丁目-4650

味は一般的な喜多方ラーメンとは一味違う香り高い魚の出汁が、
ガツンと来る醤油ラーメンですね。美味い！！
しかし、そもそも、一般的な喜多方ラーメンの定義とはなんなのか！？
平打ちの波打ち麺、もちもちの太い麺、！？
東京風醤油ラーメン！？
一般的に喜多方のお店によっては曽我製麺という製麺屋さんの麺を使っているお店が多いのですが、、
会津若松のラーメン屋さんは小西製麺という製麺所さんを使っているところも多い中、会津若松でもこの曽我製麺さんを使っているお店もあります。
単純に製麺所さんの違いだけではそのお店の特徴は全て計れないし、、
また、喜多方でも会津若松でも手打ち麺で特徴を出しているお店もあります。
一般的に醤油ラーメンが美味しいお店が多いですが、、
おなじ醤油ラーメンでも出汁の取り方や素材の違いで魚が強かったり、
とんこつだったり、また鶏が強く白河風だったり、、
また、味噌ラーメンの美味しいお店♪中にはとんこつも、、
（とんこつは会津地方はかなり数は少ない）
僕的には喜多方ラーメンという定義ではなく
会津地方ラーメンと言う定義だと思うのですが、、（あくまで個人的主観です。）
水が美味しい会津地方は良い素材が入るのもあって
喜多方でも会津若松でも猪苗代でも美味しいラーメン屋さんが多いです♪で、しかも低価格！！
ラーメン好きの僕には嬉しいかぎりです
0241-24-5180
福島県喜多方市松山町大飯坂大荒井6番地

極太のもっちもちのピロピロ麺は噛んでいると甘みを感じます。
さぬきうどんのような腰さえ感じます♪ サッパリしたスープですが奥行きのある味わい
チャーシューもくどくなく程よく油も乗ってて◎
すっきりとした醤油スープと極太モチモチ手打ち麺との相性が抜群！
喜多方で手打ちラーメンが食べたかったら一押しのお店です♪
食堂なまえ
0241-22-6294
福島県喜多方市字永久7693-3

あべ食堂さん　　まこと食堂さん　　坂内食堂さん　　さゆり食堂さん　　陽かろうさん

会津といえば美味しいものは！？　ランチのお勧めは！？
よく聞かれますが、、ラーメン、蕎麦、、
そしてソースカツ丼！！
デカ盛り揃いのお店がいっぱいです！

丼からはみ出るカツが豪快ですｗ

こちらも見事な盛りっぷりｗ
そして、、

むらい食堂＠会津若松

そういや、これ食べたんだっけ、
なんだか、これだけ写真を並べると見ているだけでお腹がいっぱいになってきますねｗｗ
どうでしょう！？この夏、磐梯エリアにいらして 夜はやまびこでｗ
ランチは会津若松でソースカツ丼食い倒れツアーなんて！！ｗ

会津ラーメンめでたいやさんは魚系の出汁が効いていますが
少し背油系のこってり！？ラーメン
地元の人も一押しのラーメン屋さんです。昼どきはいつも行列ができています。
ねぎチャーシュー麺がおすすめ！

他にも会津ソースかつ丼も楽しめます。座敷のある店内はファミリー層にもお勧めです。
http://www.medetaiya.co.jp/
めでたいや
0242-33-0288
福島県会津若松市千石町3-1

紹介ブログ★会津御薬園＆プチ癒しの旅ｗ★
http://white.ap.teacup.com/nekomanma/362.html

とんかつやさん。じゃんぼエビフライはとにかくでかい！
その他黒豚とんかつ等さくさくのパン粉とジューシーなお肉こんなにうまくていいのかな。

ジャンボ海老まるやま門田店
0242-29-9111
福島県会津若松市北青木2-57
http://www.maruzu.com/maruyama_aidu.html